「イカ酒をイカにうまく飲むか」を研究しております。 本日の成果。 あたりめは、キッチンはさみで0.5cm×１cmぐらいに切った物をたくさん入れるとよい。 日本酒は多く入れすぎないようにする。少なめに入れた酒でチンすると、濃い風味が出る。