讃岐製麺

丸亀製麺と名前も店構えも看板もメニューもそっくりなうどん屋。」
と、説明するのがこの店を一番よく表した表現だと思います。
さて、昼前に行ってきました。
私は「かま玉」、娘は「かけ」。
うどんはコシ無し。たぶんゆですぎでしょう。
つゆはちょっとしょっぱかったけど、カツオの風味がよく効いてて好みです。
二女の評価も「うどんはダメ、つゆはおいしかった。」です。
なんだか、「うどん屋って、お客がいっぱい入ってて、もうかりそうだからやってみた。」感が否めないです。
今後に期待します。と書いたけど、もう行かないと思います。
ちょっと南に行けば、おいしいうどん屋さんあるし。